ผงปั่น เฟรปเป้ frappe
เป็นผงผสมสูตรพิเศษที่ใส่ในเมนูปั่น เพื่อช่่วยไห้เมนูดั่งกล่าว
มีความมัน และ หอมยิ่งขื้น เพื่อส้างเอกลักษร์ของกาแฟปั่นที่แตกต่างออกไป โดยนอกจากนี้ผงเฟรปเป้
นั้นจะมีทังคุณสมบัติในการจับ ให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันใด้ดีกับน้ำแข็งเวลาปั่น
ทำให้ส่วนผสมที่ใด้มีความหนึดขื้นเวลาดูด รวมทังเพี่มความหอมนุ่มและความมันให้กับเคื่องดื่ม
คำว่า เฟรปเป้ เป็นคำที่ใช้เรียก เคื่องดื่มเย็นที่ผ่านการปั่น เขย่า จนทำให้ส่วนผสมนั้น เหลว
เหมือนเมนูปั่นต่างๆ โดยบางคั้งอาจมีการบิบวิปครีมด้านบนเคื่องดื่ม
โดยเมนูปั่นดั่งกล่าว
อาจมีการใส่ส่วนผสมพิเศษต่างเพื่อไห้ใด้เคื่องดื่มปั่นที่มีรสชาตและเอกลักษณ์
ที่แตกต่างกันออก น้ำตาล ,นม, วานิลลา, น้ำเชื่อมแต่งกลิ่น
แต่เรายังสามารถทำเมนูเฟรปเป้ในเคื่องดื่มอื่นๆ ทั้งชา , ผลไม้ ,โกโก้ โดยเคื่องดื่มเฟรปเป้
เป็นที่นิยมในยุโรป โดยคำว่า frappe เฟรปเป้ มาจากภาษาฝรั่งเศษ
คำว่า frappe ซื่งแปลว่า ตบ , ทุบ , ตี
